Es Valor Empresarial

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En Es Valor Empresarial hoy ponemos el foco en una empresa referente, ejemplo de innovación, crecimiento y compromiso con el medio rural. Nos vamos hasta León para hablar de una de las empresas agroalimentarias más destacadas de la comunidad y referente nacional en la producción y comercialización de patata fresca de calidad. Con más de medio siglo de trayectoria, SOMOS HIJOLUSA ha sabido combinar la tradición familiar con la apuesta por la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo del sector primario, convirtiéndose en un motor económico y social en la región.Charlamos con uno de los hermanos gerentes de esta compañía, con José Luis Gómez Pérez. HIJOLUSA ha experimentado un importante crecimiento fortaleciendo su presencia en los principales mercados nacionales. Hoy nos acompaña para hablar sobre el momento que vive la empresa, los retos del sector, la importancia del campo y las perspectivas de futuro de una firma que ha hecho de la calidad su seña de identidad.Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Moreno.

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Hoy en Es Valor Empresarial hablamos de Proinserga, un grupo empresarial con más de medio siglo de trayectoria, comprometido con la producción sostenible, la innovación y el desarrollo del medio rural. Una empresa que integra toda la cadena de valor, desde la selección genética y la alimentación animal hasta la elaboración de productos cárnico; garantizando calidad, trazabilidad y confianza. Charlamos con el director general de Proinserga, Jorge Morro. Conocemos mejor su trabajo, sus líneas de actuación y los retos de futuro de un sector clave para la economía de la Comunidad. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Hoy en Es Valor Empresarial nos acercamos a una historia de vino, territorio y cooperación. Una historia que nace en Gordoncillo, al sur de León, donde un grupo de viticultores decidió unir fuerzas para recuperar la tradición vinícola de su tierra y apostar por un futuro compartido.  Así nació Bodegas Gordonzello, un proyecto que ha sabido transformar el esfuerzo colectivo en una marca de prestigio dentro de la Denominación de Origen Tierra de León.Y para conocer mejor esta aventura que combina raíces, innovación y orgullo rural, charlamos con José Manuel Fernández director gerente y Urbano Seco, alcalde de Gordoncillo, miembro del consejo de administración. Dos de las personas que mejor conocen el alma y el recorrido de Bodegas Gordonzello. Con ellos hablamos del camino recorrido, de los vinos que han llevado el nombre de Gordoncillo por toda España y de los nuevos retos que afronta esta bodega leonesa. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Hoy en Es Valor Empresarial nos acompaña un empresario, bodeguero y visionario del vino de Castilla y León, que recibirá, el próximo 19 de noviembre, el premio “Toda una vida” en los galardones La Posada 2025, de El Mundo de Castilla y León. Desde los primeros vinos verdejo en Rueda hasta las bodegas que hoy llevan su apellido por toda España, Jesús Yllera ha sido testigo y protagonista de una revolución silenciosa en el mundo del vino. Hoy nos habla del pasado, del presente y, sobre todo, de ese futuro que sigue mirando con ilusión. Además, nos acompaña uno de sus hijos, Carlos Yllera, presidente del C.R.D.O. RUEDA Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Hoy hablamos de una empresa que transforma la tradición castellana en auténticos bocados de placer. Un nombre ligado al sabor, al mimo y a la calidad. Tradición, sabor y excelencia. Charlamos con Nos acompaña Samuel Cabrero. Una figura destacada en la industria láctea española, con una amplia trayectoria y un rol clave en la dirección de Industrias Lácteas Manzano, la empresa que produce los conocidos Quesos Mánzer.Es licenciado en Derecho y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Cuenta con más de dos décadas de experiencia en el sector lácteo, donde ha pasado por diversas responsabilidades, incluyendo la de maestro quesero.Inició su carrera a los 16 años y ha desempeñado diferentes roles en la cadena de producción. Ha dirigido plantas de Lactalis en Villarrobledo (Albacete) y Zamora antes de su llegada a Industrias Lácteas Manzano. Y actualmente ocupa el puesto de CEO en Industrias Lácteas Manzano, donde lidera la dirección de Quesos Mánzer. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Charlamos con Irene Hompanera, directora de Valorización y Transferencia de Tecnología en CARTIF, un centro tecnológico de referencia en Castilla y León que trabaja para conectar la investigación aplicada con las necesidades reales de la industria.Con más de 17 años de experiencia en el ámbito de la innovación, Irene Hompanera lidera un equipo comprometido con transformar el conocimiento en soluciones tecnológicas que impulsen la competitividad de las empresas y el desarrollo sostenible del territorio.Con ella conocemos cómo se traslada la ciencia al mercado, qué barreras existen todavía para innovar y cómo la transferencia de tecnología puede convertirse en motor de crecimiento económico y social. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Inmersos en plena vendimia, la Denominación de Origen Ribera del Duero vive estos días una de las más abundantes de su historia. Con más de 125 millones de kilos de uva recogidos y un porcentaje importante de bodegas todavía en plena actividad, la campaña apunta a cifras récord. Pero no solo destaca la cantidad: la calidad de la uva y las buenas condiciones sanitarias hacen prever una cosecha excepcional. Para conocer cómo se está desarrollando esta vendimia, qué expectativas maneja el sector y cómo se prepara la Ribera del Duero para los desafíos de futuro, hablamos con Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Hoy miramos hacia una de las zonas vinícolas más emblemáticas de Castilla y León, referente indiscutible del vino blanco en España: la Denominación de Origen Rueda. En plena campaña de vendimia, el sector afronta un momento clave marcado por los retos del clima, la sostenibilidad y la evolución de los mercados. Rueda sigue siendo sinónimo de calidad, innovación y proyección internacional, con el verdejo como bandera, pero también con una creciente diversidad en sus elaboraciones.Para conocer cómo avanza la vendimia, cuáles son las perspectivas del mercado y qué proyectos tiene la Denominación, hoy charlamos con Carlos Yllera, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Hoy en Es Valor Empresarial. Unimos empresa y salud… salud y bienestar… porque nos centramos en encuentro que se ha celebrado en Zamora. Se trata del Foro Nacional de Salud y Bienestar que lleva por título: “Innovación saludable: ciencia, tecnología y personas”.En este contexto contamos con la participación de Pablo Viñas Noseda, director del Área de Salud y Bienestar de CARTIF, centro tecnológico de referencia en Castilla y León. Han sido muchos los expertos y actores del ecosistema de innovación que se han reunido para abordar los grandes retos de la transformación digital sociosanitaria, la valorización del conocimiento y el impulso de un envejecimiento activo y saludable.Hablaremos sobre todo esto y también sobre como Castilla y León, al ser una de las comunidades con mayor envejecimiento puede presentar soluciones tecnológicas impulsadas desde CARTIF para mantener la autonomía de los mayores en entornos rurales. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero. 

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Nuevo inicio de curso en Es Valor Empresarial.  Analizamos con el consejero de Economía de CyL, Carlos Fernández Carriedo lo que ha sido el verano económico de 2025 y las pistas que ya se vislumbran hacia 2026. Un año con doble lectura: la económica y la política, pues se celebran elecciones autonómicas en Castilla y León y las nacionales... si no se adelantan y se hacen coincidir. Para las empresas, será clave seguir de cerca no solo los anuncios, sino los plazos, los recursos que realmente lleguen, las reglas del juego que se fijen, en cuanto a impuestos… regulaciones ambientales… licencias, políticas de comercio exterior, porque esos factores van a marcar qué proyectos prosperan y cuáles se quedan por el camino. Programa presentado y dirigido por Tamara Hernández y Florencio Carrera. Producción y sonido: Álvaro Calero.